Statut halal et casher

Le terme « casher » désigne un aliment ou un produit qui a été préparé conformément aux exigences de la loi hébraïque.

Certains de nos produits sont fabriqués sous la supervision de la division Kashruth de l’Union des Congrégations juives orthodoxes d’Amérique.

La mention « O.U. » qui est apposée sur un produit indique qu’il est casher et autorisé par l’Union orthodoxe.

Sur nos produits certifiés casher se trouve une étiquette sur laquelle figure un « U » dans un cercle.

 --> Casher

 --> Produit laitier casher

Parève

« Parève » est un terme hébreu qui est utilisé pour décrire un aliment qui ne contient pas de viande ni de produits laitiers.

Produits Enfamil halal

Un aliment dit halal signifie qu’il peut être consommé selon la loi islamique. Cette dénomination englobe la source de l’aliment, la façon dont les animaux sont abattus, ainsi que la préparation, la transformation, la mise en emballage, le transport et l’entreposage de l’aliment. Les aliments les plus interdits par la loi islamique sont les produits du porc et les boissons alcoolisées, de même que les ingrédients dérivés de ces produits.

L’Islamic Food and Nutrition Council of America, ou IFANCA^®, est l’organisme qui délivre la certification halal de nos produits.

Alcool :

Nous n’ajoutons pas d’alcool aux préparations pour nourrissons, aux boissons pour tout-petit, ni aux aliments thérapeutiques.

Le processus de dessiccation des nucléotides utilisés dans nos préparations pour nourrissons utilise un alcool synthétique; cependant, la quantité d’alcool restant dans les nucléotides est très faible (200 ppm [parties par million] ou moins).

Nucléotides :

Les nucléotides que nous utilisons dans nos préparations sont certifiés halal par l’Islamic Food and Nutrition Council of America et casher par l’Union orthodoxe.

Bien que les nucléotides peuvent être certifiés halal, veuillez vous référer au tableau ci-dessous pour la certification halal des produits individuels.

Porc :

La protéine de caséine dans nos produits Nutramigen A+, Nutramigen A+ avec LGG et Pregestimil A+ est hydrolysée ou fractionnée au moyen d’un processus enzymatique faisant appel à une enzyme tirée du pancréas de porc. La préparation finale ne contient qu’une infime quantité de cette enzyme; en fait, le porc représente un pourcentage non significatif de la préparation apprêtée.

Veuillez noter que les étiquettes peuvent ne pas indiquer le dernier statut des produits, car ils sont en cours de traitement.